Notre Savoir-faire
DES PRODUITS DE QUALITÉ
Nos Chefs sont animés par la passion du goût, du fait-maison et des magnifiques produits de notre région.
Notre personnel reflète notre passion d’un service irréprochable et convivial.
DES CHEFS PASSIONNÉS
Nos Chefs ont été formés dans les plus grandes Maisons de la région et trouvent leur inspiration dans les produits locaux et de saison. Leurs créations sont surprenantes et gourmandes, les saveurs équilibrées et les cuissons parfaitement maîtrisées.
UN SERVICE IRRÉPROCHABLE
Il n’est de grande réception sans un service attentif, discret et professionnel. Le maître d’hôtel sera le chef d’orchestre de vos événements et sera à votre écoute afin que vos invités profitent pleinement de votre réception.
L'ART DE LA TABLE
Ambiance & Saveurs prête une attention particulière au dressage des tables et des buffets. Le choix sobre et raffiné de la vaisselle et de la verrerie, la décoration des buffets dans l’air du temps et la scénographie mettent en valeur nos créations culinaires.
UN ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ
Un chef de projets dédié est à vos côtés tout au long de la préparation de votre événement. A l’écoute de vos attentes, il établira une offre claire et un déroulé détaillé pour réaliser la plus unique des réceptions.
TRAITEUR ÉCO-CITOYEN
Produire pour détruire épuise nos ressources. Toutes nos productions sont calculées au gramme près pour limiter le gaspillage.
Notre démarche globale est orientée autour de l’écologie, avec des contenants principalement en verre réutilisables ou en bambou, en maïs, en carton recyclé pour moins de plastique.